Veranstaltungskalender der Burg Warberg

Der Frühling begrüßt uns mit frischen Aromen und leichten Kompositionen, getragen vom feinen Geschmack des Spargels. In diesem Menü widmen wir uns ganz der Saison und verbinden klassische Zutaten mit überraschenden Akzenten. Entdecken Sie die Vielfalt des edlen Gemüses in harmonischen Kombinationen – mal zart, mal frisch, mal vollkommen unerwartet. Lassen Sie sich von diesem Genussmoment begleiten und genießen Sie einen Abend voller Frühlingsaromen.

Unser Menü für Sie

Sauce Hollandaise, Schwenkkartoffeln
Salat vom grünen Spargel
und Wassermelone,
gebackene Garnele
Klare Spargelsuppe mit
Kerbelklößchen und weißem Spargel
Johannisbeersorbet
mit süßem Basilikumpesto
Marinierte Erdbeeren, grünes Spargeleis,
Speckcrumble