Qualifizierte und verantwortungsbewusste Fachkräfte im Lager bilden die Grundlage für eine möglichst verlustarme und auch energieeffiziente Lagerung. Nur durch adäquate und gezielte Maßnahmen von der Probenahme über Belüftung, Kühlung und Trocknung bis zum Vorratsschutz lässt sich die Qualität der Waren erhalten. In diesem Zertifikatslehrgang vermitteln die FachexpertInnen praxisbezogen alle wichtigen Inhalte rund um die Lagerung von Getreiden und Ölsaaten und ermöglichen einen intensiven Erfahrungsaustausch. Die TeilnehmerInnen profitieren zusätzlich durch die Bearbeitung eines eigenen Projektes inkl. Ergebnisvorstellung zur eigenen Anlage und belegen Ihr Fachwissen in einer schriftlichen Prüfung.

Aufbau des Lehrgangs:

Das Seminar kombiniert verschiedene Einzelseminare und ergänzt das Erlernte durch ausgewählte, vertiefende Inhalte. Folgende Seminare und Veranstaltungen bilden die Basis des Lehrgangs:

• Warenkunde von Getreide und Ölsaaten | Basiswissen
• Probenahme – Aber richtig!
• Getreide- und Ölsaatenlagerung | Basiswissen
• Getreide- und Ölsaatenlagerung | Fortbildung
• Explosionsschutz in Betrieben der Getreide und Ölsaatenwirtschaft
• Integrierter Vorratsschutz
• Exklusiv:
  • zwei Fachexkursionen
  • Bearbeitung eines Projekts und Präsentation des Ergebnisses
  • Schriftliche Prüfung zum Thema Lagerung